『蕎麦打ち体験』行ってきました🌸

本道から外れ、桜のトンネルを通り抜け、「えー❗️まだなの❓」と言われるほど山の上まで走ると見えてきました🏡

三瓶山の遠景を望み、広い田んぼに畑を眺める毎日、なんと自然豊かな贅沢な家族なんでしょうネ

料理好き、世話好きがこうじて始めた民泊『梨の木原』到着で〜す🌸

今日は友人5人で、『蕎麦打ち体験』ですよー😊

袋に入れた蕎麦粉、モミモミ混ぜてこねて伸ばしてだんだん蕎麦らしくなっていく、

大きな板いっぱいに広げ、折りたたんだ蕎麦に板を当て大きな包丁で切っていく😆

技術を要する、でも慣れれば出来る👌

バッチリ👌

昼食は、春の山菜をたっぷり使った 目にも美味しいお膳に感動🥰

『今年は裏年でタケノコが少なくて』と言いながらも《筍ご飯》《筍粕漬け》《筍とアスパラの春巻》と春をふんだんに頂きました

又行きたい、何度でも行きたくなる広い縁側のある家🏡